Преса для вина та сиру

Такі преси є незамінним обладнанням для тих, хто захоплюється домашнім виноробством і сироварінням. Принцип їхньої роботи полягає у віджиманні соку з винограду або сироватки з творогу. Це дозволяє отримувати продукцію високої якості. У цьому матеріалі ми розповімо, що собою представляє прес для винограду і творогу, а також на що слід звертати увагу при виборі.

Прес для винограду — вибір винороба

Використання такого преса забезпечує ефективне віджимання соку з виноградних ягід із збереженням їх природного аромату. Сучасні винні преси відрізняються конструктивними особливостями, продуктивністю, принципом дії та матеріалом виготовлення. Нижче розглянемо їх основні типи:

• ручний гвинтовий. Дуже зручний для малого господарства. Він компактний, дозволяє регулювати силу натискання під час віджиму та простий у використанні;
• гідравлічний / пневматичний. Такий прес для вина ідеально підходить для середнього господарства. Має вищу продуктивність і забезпечує якісний віджим — сік не містить дрібних домішок;
• електромеханічний. Забезпечує автоматизований процес, дозволяючи переробляти великі об’єми винограду з мінімальною участю людини.

Отже, тип сокодавки для винограду залежить від обсягу перероблюваної сировини та бажаної швидкості процесу.

Прес для творогу — домашнє виробництво без зусиль

Без особливих зусиль у домашніх умовах можна приготувати різні молочні продукти. І все це завдяки пресу для творогу. Такі пристрої — це компактні ручні моделі, які легко розміщуються на кухні й не потребують підключення до електромережі. Конструкція передбачає ємність із ручним гвинтовим механізмом, що забезпечує оптимальний тиск. Простота домашнього преса для творогу дозволяє зручно користуватись ним та легко очищувати після завершення віджиму. Домашній творог, виготовлений з його допомогою, матиме натуральний смак і не міститиме шкідливих домішок.

Як обрати прес для виноробства або творогу

Якщо ви плануєте придбати прес для вина або творогу, варто врахувати низку важливих характеристик:

• призначення — для винограду або творогу;
• об’єм ємності. Для вина — до 10 л при невеликих об’ємах і від 25 л та вище — для більших; для творогу достатньо до 5 л;
• тип механічного впливу. Гвинтовий — для ручного віджиму, гідравлічний або пневматичний — для автоматизованого процесу;
• матеріал виготовлення. Бажано, щоб сокодавка для вина була виготовлена з харчової нержавіючої сталі або дуба, адже ці матеріали безпечні при контакті з харчовими продуктами.

Також варто звернути увагу на зручність обслуговування преса — конструкція не повинна містити важкодоступних ділянок, щоб полегшити очищення після використання.

Купити прес для виноробства і творогу в Україні — доставка і гарантія

Якщо вас зацікавило таке обладнання, на сайті нашого інтернет-магазину ви знайдете все необхідне для виноробства, а також для віджимання творогу. Ми пропонуємо доступні ціни та доставку по всій території України. Щоб купити недорогий прес, достатньо оформити онлайн-заявку на сторінці вибраного товару, заповнивши форму з необхідними даними, або зв’язатися з нами за вказаним номером телефону. Наші менеджери проконсультують вас і, за потреби, допоможуть підібрати оптимальний варіант. Увесь товар представлений перевіреними виробниками та супроводжується офіційною гарантією, що забезпечує довгий строк служби.