Автоклави

Для обробки продуктів під тиском із використанням високих температур застосовується побутовий автоклав. Завдяки йому консервування стає безпечним, а приготовані продукти набувають тривалого терміну зберігання. За його допомогою можна заготовити тушкованку, паштети, рибу, фрукти та овочі. Завдяки автоматизованому процесу та застосуванню інноваційних технологій ця техніка є ефективним помічником для господинь.

Застосування побутових автоклавів

Нижче наведено основні сфери використання апарата для консервування:

• Консервування м’яса, риби, овочів — обладнання запобігає розвитку бактерій, забезпечуючи тривалий термін зберігання;
• Можливість приготування та подальшого консервування готових страв: тушкованки, супів-пюре тощо — це дозволяє не зберігати їх у холодильнику;
• У такому апараті температура обробки може досягати 120 °C, завдяки чому банки проходять якісну термообробку, а продукти зберігаються довго;
• Універсальний автоклав може стерилізувати банки та кришки, що покращує якість кінцевого продукту;
• Також з його допомогою можна консервувати згущене молоко, варення та інші продукти.

Як видно, використання такого апарата надає широкі можливості, значно полегшує працю господинь, підвищує якість продукції та забезпечує її довготривале зберігання.

Види апаратів для консервування

Якщо ви плануєте купити апарат для консервування, важливо розуміти, які бувають його різновиди, щоб зробити правильний вибір:

• Газовий — призначений для роботи від газової плити. Відрізняється економністю й універсальністю, однак потребує постійного контролю під час експлуатації;
• Електричний — оснащений ТЕНом і контролером, які забезпечують автоматичне підтримання потрібної температури. Якщо ТЕН вимкнено, апарат можна використовувати на електроплиті.

Перед покупкою автоклава слід знати, що він може мати різний тип завантаження. Найчастіше зустрічається вертикальний, але бувають і горизонтальні моделі — зверніть на це увагу.

Вибір побутового автоклава: на що звернути увагу при покупці

Щоб придбати автоклав вдало, ціна не повинна бути головним критерієм, адже слід враховувати низку характеристик:

• Тип — газовий або електричний;
• Об’єм — для сім’ї з чотирьох осіб підійде апарат на 8–16 банок, для великої родини — модель до 32 банок;
• Матеріал виготовлення — з міцної сталі;
• Вага, компактність, зручність — апарат має бути комфортним у користуванні;
• Комплектація — наявність манометра, термометра, аварійного клапана та інших елементів для безпечної експлуатації;
• Виробник — пристрій має бути від надійного бренду, який надає гарантію.

Отже, вибір домашнього автоклава — це відповідальне завдання, яке потребує виваженого підходу. Звичайно, ціна має значення, проте головне — щоб пристрій був якісним і відповідав вашим потребам.

Де купити домашній автоклав в Україні

Якщо ви шукаєте недорогий автоклав для приготування тушкованки чи інших продуктів у домашніх умовах — на сайті нашого інтернет-магазину зможете підібрати оптимальний варіант. Щоб оформити покупку, оберіть товар і натисніть кнопку «Купити», після чого заповніть форму замовлення. Також ви можете зв’язатися з нами за вказаним номером телефону, щоб уточнити всі запитання: вартість автоклава, способи оплати, умови доставки. У разі труднощів наші менеджери нададуть професійну консультацію.